onsdag 28 januari 2009

Misslyckad !!




Tänkte att jag skulle visa vad jag gjorde för kaka förraveckan när jag var lite hängig ( får väl skylla på det iallafall) men EN TOTALT misslyckad snögubbekaka blev det !!! ( men smaken var det inget fel på )hihihihi

Grabbarna var ju snabbt framme och skar till sig var sin stor bit innan jag han fota !!!!men den är om det inte syns max 1 cm hög!!!!(Snacka om döbakad !!Stackars snögubbe)


Choklad Fondant ala Mig!!!


En lite bild på efterrätten som jag hade en klick vaniljglass till med några mandarin klyftor !!!!
(Ni foto människor vad ska man göra så det inte bländas så på bilderna ??)

Vad är det som flyger ????

Jo jag antar att det är dagarna. Jag kan inte bara förstå vad dagana tar vägen ?????? Nu är det redan onsdag kväll och vad som hänt sen i söndags , ja dagarna har bara flugit förbi!! Vi har iallafall fått vara friska alla i familjen nu !!! SKÖNT!!
Idag har jag testbakat en efterrätt som jag tänkte bjuda på när vi får middagsgäster på fredag . Jag gjorde Choklad fondant , den blev riktigt lyckad, (recept kan komma senare om ni vill) och till varmrätt så tänkte jag servera chicken faitas eller chicken enchiladas med hemmagjord guacumole(stavas det så) och nachos!!! En bra fredagsmys meny tror jag !!
Imorgon torsdag så tänkte jag ta en vända in till stan , fick för mig att jag behöver nog nåt nytt till garderoben , har ju inget som det inte är en flåte fläck mitt fram nånstans och sen ska jag ju på tjejmiddag på kvällen . Det ska bli så himla kul för att den tjejen tjejen vi ska till, det är hennes man som har lovat att det är han som ska fixa hela meny så det blir ju himla spännande !!!!

söndag 25 januari 2009

Sjuk rapport !!!

Ja sen var det ju det där med sjuklingar , nu är det ju så att mannen ligger och har legat precis hela dagen ....och det är sååå synd om honom , han har feber och är allmänt dålig!!!! Ibland är det värdelöst och vara egenföretagare för man får ju inte ens vara sjuk !!!! ( Kanske är dax nu för lilla mig att ta mitt lastbilskort så jag kan ge mig ut och köra!!!!!)

Ny dag !!!


jajajjamen, det är väl vad jag gjort idag .......igen, det märks ju att man vart lite sängliggande senast veckan !!!!

lördag 24 januari 2009

Lördag!!!

Japp nu var den här igen LÖRDAG , Herre men tid vad tiden går fort , idag så ska mannen så klart jobba ...... och jag sk väl fortsätta med mina dagliga sysslor som att städa och röja!!!! Den storegrabben har precis åkt iväg till en större stad ca 12 mil bort med buss på hockeymatch och kommer inte hem förrän framåt sen eftermiddag, och den lille grabben har gått iväg på simträning! Just nu så är det bara hönan och jag hemma. Skönt iallafall med att ingen av barnen åkt på min lilla "nätta" förkylning (än)!!! Ikväll så ska goda vänner komma på middag och jag håller på att styra ihop en meny!!! Tror att det kommer att bli :Tortillastubbar till förkäk och sen gör jag nog Linguine med kycklinggratäng, sallad med baby spenat ruccula och hallomi och även lite kycklingklubbor och köttbullar då till barnen med risk att de inte är så förtjusta i den starka kyckling gratängen , till efterrätt så får det bli antingen vitchokladpannacotta med limoncello marinerade hallon eller enkelt varm hallonsås ,maränger och lite vaniljglass!!!
Japp så jag har väl att göra idag !!! Tjiiing vi höres!!

fredag 23 januari 2009

Ikea !!!

Tänkte bara berätta det att JAG ÄR ALLMÄNT IRRITERAD PÅ IKEA!!!!!! , det slår ju aldrig fel , när man väl kommer dit så är varorna slut!!! Jag skulle ha nu svarta gardinstänger , men va då , när man väl kommer dit så finns det inga , jag letar reda på nån expedit och frågar och då svarar hon lite tjurigt , .... de är slut och ska utgå och de som ska ersätta kommer inte in förrän om en vecka !!Grattis , jag har ju bara kört 22 mil tur och retur i onödan!!! Och vore det inte så att jag skulle haft 15 stycken så hade jag ju köpt dem nån annanstans men de kostar ju faktiskt bara 59 kr kompletta med väggfäste och ändknoppar så det blir ju en hel del pengar man tjänar på att köpa dem där !!
Sen hade jag ju visat hönan en bild på vad en annan flicka hade önskat sig på en blogg som vi kikade in på, en hur söt liten gosig elefant och den vill ju hon ha så klart och va då ..... jooodå den var också slut och de vet inte när den kommer in igen!!!! Så det fick bli en jättesöt och gosig vovve istället som är väldigt lik våran vovve!!! Gaaaaaaaaaahhhhhhh aaaa jag gillar verkligen inte Ikea just NU !!!!

Shopping !!!


Idag efter 5 dagars rejäl förkylning är jag på benen igen och då bara måste man ju göra nåt kul igen !!! Så idag blir det en tur till Ikea med hönan och mormor, tänkte att jag äntligen skulle få lite fint i fönstrerna på det nya kontoret så det behövs en hel del gardinstänger och fönsterlampor. Sen blir det nog en tur till nåt köpcentrum också , nu skriker det ju i shoppingtarmen !!!!! En sån där fin System digitalkamera känns ju väldigt lockande men hönan behöver säkert också någon fin klänning med !!

tisdag 20 januari 2009

Jag är med och tävlar för första gången !!!


Så håll tummarna !!!!! Jag är med och tävlar om dennna fantastiskt fina skål från marimekko!!!

Kolla in HÄR så kan NI och så vara med !!!!Tävlingen håller på till den 25 klockan 20,00.

måndag 19 januari 2009

Sjuk!!!


Usch fy vad det är synd om mig .........jag är dunderförkyld har ont tror jag precis överallt!!så vi höres när jag är piggare med en massa nytt och kul!!!!!!!!!!!!!!!

lördag 17 januari 2009

Rick Astley skulle aldrig........


Hahhahha jag satt och läste en blogg och hittade den här,.........

fredag 16 januari 2009

Ännu en dag !!!

Ännu en dag har förflutit och jag har väl inte gjort nåt speciellt kul, jobbat lite med nya telefonlistor till vår personal det är väl det enda !!! Två av barnen var och badade ibad huset med pappan och jag var hemma och röjde lite . Igår var jag i stan nästan hela dagen och irrade runt på alla affärer jag skulle till !!! Tänk vad tiden springer iväg när man är där. Imorgon ska vi åka hem till mammigranten för att fira att barnen blir 3 och 5 år !!!!! Det ser min lilla höna verkligen framemot, hon har styrt och ställt med inslagning av paket idag !! Det ska bli jätte trevligt att ses , som sagt om ett par veckor flyr hon och familjen Sverige för att flytta till USA i några år.

Middagstips!!!!!


Hahaha ja jag tänkte om ni vill så kan jag ju rekommendera ett middagstips på något som jag skrev för några dar sedan igen för nu finns canneloni här på konsum !!!!!!! Ja jag har väl vart lite jobbig kund nere på affären för jag säger ju nästan varje gång jag är där ner .... har ni inte det här??? eller det här ??? eller det här ??? ja ni fattar , så nu fick jag ju chefen där nere att ta hem cannelonirör (det är ju pasta rör om ni inte visste som ni kan fyll med vad ni egentligen vill typ en slags lasange nästan ), så snälla ni som bor här åk ner och KÖP så det inte är bara jag som vill ha lite roligare matvaror i min lokala mataffär !!! hihihihi Tänk vad kul egentligen om den där hyllan med canneloni rör tog slut snabbare än snabbast , snacka om han kommer bli snopen då för han hade ju en utläggning om att sådant inte efterfrågas här ibyn, det är lite för trendigt???!!!!(bild lånad av barilla.com)
Receptet kommer här igen !!!

onsdag 14 januari 2009

Kvällens Mat !!!!



Ikväll så har jag gjort mig en räksallad och tagit mig ett glas vin för jag tycker egentligen synd om mig själv idag för jag har haft en skit tråkig dag!!! Det har ju inte hänt nåt som är roande !!! Jag gör ju bara det vanliga som tvätta ,städa, plocka, handla,lagamat alltså inget alls spännande !!!!!





Tycka Synd om sallad!!!

Ruccula,Körsbärs tomater, gurka, Pinje nötter, Röd lök, Babyspenat

Feta ost, Ärt skidor, Kokta Ägg, Räkor,

Dressing:

Creme fraich, Majonäs, Chilisås, Vitlöksklyfta, Fling salt/peppar

Smaklig Spis ....

Tv4:s Sommar Svenskar!!!!

Sitter och tittar på fyrans nya realityserie sommasvenskar , jaaa vad ska man säga , lite vemodigt är det ju men man minns ju både flygplatsen och även Patong , usch fy, jag vet inte om jag vill titta , Vi har ju vart där två gånger men vårat hotell försvann ju i tsunamin och efter det så känns inte Thailand lockande, vi var där imars och tragedin var ju sen vid jul !!! Merlin Resort som de visar programmet ifrån var vi också på och just nu visar de ett reportage från James Bond Island och det var det värsta misär utflykt som jag har vart på !!! Nja jag tycker nog att Thailand är fruktansvärt överreklamerat !! och egentligen varför visa en serie om svenskar därifrån om det inte vore att antalet svenskar som reser dit har minskat efter Tsunamin, för de vill få fler svenskar att åka dit!!!

tisdag 13 januari 2009

Värme ljus!!!


Ni som känner mig vet att jag mer än gärna eldar med värmeljus mer eller mindre överallt och det brukar gå åt en hel del i det här huset!!! Tänk er då vad glad den lille sonen blev, då de blev tillsagda i skolan precis innan jul, att de skulle spara på alla tomma ljuskoppar för att delta i en tävling där klassen kunde vinna 10 000 kronor!! Här är mitt bidrag en full röd påse blev det bara över julhelgen .........

Nougat kaka !!!


Idag har gotte grisen bakat igen !!!!! Idag blev det en nougatkaka som jag och hönan gjorde i eftermiddags till vi skulle få besök av mormor och morfar!!! Jag har köpt två nya fönster till vårt badrum uppe som pappa hade med sig hit !!! ( hade tänkt att jag skulle göra grannen lite besviken nu när han inte kan stå och glo rätt in ivårt badrum längre, vi har just nu inget råglas i dem utan vanligt men nu så blir det annat ). Kakan var jätte god den med !! Det var som en slags kladdkaka med grovt hackad vitchoklad i och sedan ett täcke med nougat och rostade hasselnötter på !!! jaamieee!!!!

Dr House !!!!

Satt och som vanligt i soffan ikväll nu när äntligen barnen somnat och håller på att läsa en massa olika bloggar , det är ju livsfarligt man kan ju sitta och läsa i flera timmar....... När jag plötsligt får se att ett av mina favvo program har börjat!!!! Dr House !!! Tänka att få ha han som husläkare här nere på vårdcentralen , det vore nåt eller hur!!! Jag tycker det är ett jätte bra program, (Chase är ju en man kan vila ögonen på om inte annat) hihihi

måndag 12 januari 2009

Vinter eller Solresa !!!!

Fast å andra sidan så är ju jag mycket mer för sol och värme än snö och kallt!! Vi har även tittat på en resa till solen nu i vår , men där är vi inte riktigt överens , jag är sugen på Venuzuelas Isla Margurita eller Brazilien men mannen är ju egentligen ganska nöjd bara det finns solstol varmt vatten, öl och gärna en gammeldansk !!!! Vi har även tittat på resor till Kanarieöarna fast det är ju så himla dyrt att åka dit , det är ju inte så himla mycket man behöver lägga extra för att komma till ett ställe som det inte vimlar av svenskar på !!!(bild från fritidsresors Isla de Margarita) ( Förresten om Ni tittar noga kan ni nog se mig under den palmen va!!!!)



Vi har funderat på om vi ska åka på nån vinter resa i år, det är ju rätt jobbigt att vara ute och åka skidor hela dagarna men barnen tycker ju det är skit kul , Vi har ju en stuga i Idre som vi kan åka till men det är ju en bit dit närmare 72 mil.....(bild från Grövelsjön.se)













Måndag !!!

Jaha ännu en tråkig måndag har flygit förbi ! Idag har man väl inte gjort så mycket vetigt egentligen förrutom det där vanliga som ,tvätta ,dammsuga ,handla fixa middag till mina barn plus barnens kompisar(tur att man finns så man kan agera som fritids ). Har haft sjukt ont i huvudet idag, det har inte velat släppa med tabletter inte ens mina migrän tabletter (kanske kan bero på att jag inte tro att det var migrän ) och ont ner i nacken på höger sida känns som man inte har nån kraft i armarna .....Skulle byta kolsyrepatronen i kylskåpet i eftermiddag och hade inte kraft att sätta tillbaks den och det gör ju mig skogstokig.... Fyyy vilken gnällspik jag känner mig som , jag bara väntar på att nån ska ringa och föreslå nåt kul !!! Men det tycks aldrig hända................................

lördag 10 januari 2009

Bjud Middag!!!!



Här tänkte jag visa en rätt som jag hade handlat hem varor för vi skulle haft gäster hemma ikväll men deras dottern hade ont imagen (och jag är ju hysteriskt rädd för all ev.magsjuka så jag tyckte det var bästa att vi sågs en annandag!!. Men jag vet att det är helt otroligt gott , vi fick detta hos en på en tjejträff en gång och jag har gjort det flera gånger!!
(Bild Lånad från Arla.se)



Kyckling med parmaskinka och Balsamsås!!
Kyckling slås in i parmaskinka och blir läckra knyten i krämig sås.
Ingredienser
4 port
8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor

Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö ev över lite färsk oregano. Servera med frästa grönsaker. Källa: Arlaköket nr 2 2001

fredag 9 januari 2009

Ikea igen !!!???

Tänka sig imorgon tillsammans med mannen kommer mitt efterlängtade tyg från Ikea!!!! När jag pratade med honom idag på förmiddagen så sa han att han skulle till vår mack i Jönköping , Va bra sa jag , då kan du ju gå in på ikea åt mig!!!!! hihiihii , Han är ju inte den som gillar ikea!!!!Men nåt var det iaf han sa inte Nej!!! Han sa bara jag ringer tillbaks när jag parkerat lastbilen !! Det var ju knappt att jag trodde på han men efter en stund hörde han av sig , och under den tiden hade ju jag hunnit skriva ner en hel del som jag "behövde" !!! Han suckade bara men Snäll som han alltid är så travade han in där med min lilla nätta lista och han behövde bara höra av sig två gånger till mig för han inte förstod riktigt vad det var jag skulle ha!!! Så efter en bra stund i kassan innan han kom ut och kunde fortsätta arbeta, och i ochmed detta så tyvärr så blir han ju väldigt sen och kommer väl inte hem förrän imorgon men jag är ju van !!!! Fast fredagskvällar är mer trista att vara själv på än andradagar!!!!

torsdag 8 januari 2009

Måste bara visa !!


Måste bara visa vad jag blandannat köpte på Ikea , detta var nog det snyggaste vin glaset som jag sett på länge!!!! Jag är egentligen en riktig Orrefors glas idiot älskar allt där ifrån , framför allt deras olika glas serier , jag har blandannat Blå Intermezzo, Vit frostad Intermezzo, , och från Kosta glasbruk, Chaeteu och Line ,jag är lite små tokig i fina glas men de här glasen från Ikea var helt otroligt fina . Glaset heter Skir och jag kunde ju inte låta bli så det fick bli 4 sådana och jag ska ju tillbaka till Ikea om 14 dagar så då lär det nog bli några fler!!!!!!

Polly kaka!!!


I Eftermiddag har jag bakat en pollykaka!! Den var ju helt fantastiskt god !!!
Pollykaka!!
3 ägg
2 dl socker
100gr smör
200gr blockchoklad
0,5 dl mjöl
1 påse polly
Vispa ägg och socker pösigt , smält smör och hacka chokladen lägg
sedan ner det i chokladen och låt det smälta.
Vänd sedan ner det i ägg smeten tillsammans med mjölet.
Vispa runt ordentligt!!
Häll sedan det i en springform som du har smörjt rikligt
(jag la ett bakplåtspapper i botten som jag fäste i springformen)
Häll ut Pollyn över smeten och dra över lite smet över godisbitarna
Grädda sedan i 175 grader i ca 20-25 minuter
Den ska vara kletig!!
Ställ den sedan kallt innan servering!!
Jag tror att den är godast dagen efter !!

Middagen idag !!!







Satt igår kväll och läste lite olika bloggar och hamnade på Pernilla Wahlgrens blogg där hon berättade att hon hade gjort en pasta med räkor och jag blev sååå sugen på detta så idag har jag försökt mig på att göra en rätt av det. Och det blev riktigt riktigt gott . Men barnen vägrade så klart att äta det så till dem blev det köttbullar.
I receptet skulle man först skala räkor och sedan koka av dem med lite vitt vin (ja jag öppnade en flaska vitt och hällde i lite det har jag faktiskt aldrig haft imat förrut)och charlottenlök och lite vitlök tog jag också tillsammans med lite flytande fond, det fick koka en stund .Sen silade jag av det i en kastrull och redden den buljongen med lite mjöl och spädde sedan med grädde och smakade av med salt och peppar Guuud så gott det blev . Sen kokte jag spagetti och sen brynte jag några färska champinjoner och la i dem i såsen när pastan var klar, la jag i lite babyspenat och la till sist i räkor och spagettin och vände runt allt försiktigt . Klart!!!!!!!

Micro!!!


Japp så var den på plats !!! Den nya micron , det var lite bök och stök , först för att få bort den gamla och sen få dit den nya!!! Men nu är den där ! Ska bara försöka lära mig den nu !!

Middagstips!!!


En rätt som var super gott och detta blir det på nästa tjejmidda nu tjejer!!! och då tar vi väl ett glas gött vin till!!!


Köttfärsfylld canneloni med fetaost och spenat

Tid: 70 min
Ingredienser:
4 portioner
400 gram nötfärs
3 dl krossade tomater på burk
1 dl vatten
1 st hackad gul lök
2 msk tomatpuré
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
100 gram smulad fetaost
100 gram fryst spenat
1 paket cannelonirör
3 dl crème fraiche
1 dl riven grevéost


Tillagning:


1. Sätt ugnen på 200º.

Koka upp tomater, vatten, lök och kryddor. Rör ner färsen och koka ca 15 min tills vätskan kokat in.

Låt svalna och tillsätt spenat och fetaost.

2. Lägg färsen i spritspåse eller plastpåse och fyll cannelonirören.

3. Packa rören tätt i en ugnssäker form. Blanda creme fraiche med osten och täck cannelonin.


Gratinera ca 30 min.
(recept och bild från aftonbladet)

Börjar Bra !!!!

Börjar bra ..... med att lilla mamma försover sig..... tur att lillgrabben är så söt att när jag kommer nedspringande 7,15 så har han redan ställt fram frukostbrickor till både sig och sin bror ,brettmackor och ställt fram risifrutti , och då även till sin brorssa ni veta !!!! Ibland är de bara för söta!

onsdag 7 januari 2009

Sot Eld !!!

Usch fy skulle släppa ut hunden nu en sista gång innan vi skulle gå och lägga oss och får då se att det står två brandbilar utanför grannens hus med blå sirenerna på för fullt !!!! och ser då att det slår ca 1,5-2 meter höga eldslågor upp ur husets skorsten!!!!! Fy katten vad rädd man blir, jag tar på mig jackan och mössan och travar bort till dem och träffar då grannens ena dotter som berättar att det har blivit soteld i skorstenen, när de upptäckte det så slog det 2 meterslågor upp ur skorstenen så de fick ringa hit brannkåren. Man blir ju helt förskräkt , det är ju såååå otäckt , vad kunde hänt om inte de upptäkt det ...... jag pratade även med en brandman och han sa att det var en väldigt kraftig sot eld och just nu ca 50min senare så står de fortfarande kvar på taket och håller på att få bukt på det hela . Stackars människa som bor i huset, ja vi som bor runt om är ju också väldigt skärrade .Men den här gången har det iallafall gått bra sa brandmannen vi pratade med , hoppas det iaf., man blir ju lite nervös att sova nu man tänker ju på grannen , bara det inte har hamnat nån gnista nånstans så det tar eld nu senare inatt....
Usch fy va det kan hända otäcka saker snabbt.....

Ikea !!!

Har idag vart en tur till Ikea , och blir man inte tokig för mindre när det där J*VLA tyget var SLUT!!!!!!!!! Jooo då så var det , och inte att göra så mycket åt det är bara att försöka se positivt att jag får ju köra dit om två veckor när det kommit hem igen !!! Jag tror inte att mannen grymtar så högt om det iom att det var slut idag och det var ju därför jag åkte dit sen att jag fick med mig en massa andra saker hör ju egentligen inte hit !!!

tisdag 6 januari 2009

Nu så !!!

Nu är väl egentligen detta fantastiska jullov slut som har varat så länge , hönan är överlycklig att äntligen få börja på dagis igen men grabbarna suckar djupt, att det kunde gå så fort det var ju inte länge sen jag skrev att grabbarna jublade över jullov och hönan suckade djupt ......
Imorgon tänkte jag ta en tur till Ikea , men det var ju så klart ingen av barnen som blev så glada över det så vi får väl se om de kan få vara hos farmor kanske .....jag bad mamma att följa med för pappa skulle visst tapetsera ett rum hemma hos brossan. Jaha nu stack mannen och han kommer väl inte hem förrän till helgen för hoppningsvis, ( det har ju vart så himla kallt så det var väldigt många kunder som hade kört slut på oljan) så det var visst jätte mycket att göra och dessvärre så har vi två personal sjuka ( det kanske är på tiden att jag tar mitt körkort snart....).
Idag pratade jag med en kompis och fick ett recept på Pollykaka som jag tänkte baka imorgon , jag hade ju inga polly hemma annars så hade gottegrisen gjort den redan ikväll , men latmasken var ganska så stor för jag orkade inte gå ner till konsum för att köpa så det är väl bara att vänta tills imon kväll för att smaka den ....

Älskar Tulpaner !!!!!!


Nu när jag börjar få ordning igen (jag är ju specialist på att vända till det när jag ska städa) så ska det ställas fram en stor bukett tulpaner . Allra helst vita , med lite poppel i eller lite vita vaxblommor det är vackert!
(bilden är från goggle)

Julen ska ut !!!


Idag for vi upp hyfsat tidigt för IDAG ska julen ut !!!!! Allt som man stretade fram i till advent ( och det var visst inte så lite enligt mannen ) ska packas ner i lådor och upp på vinden igen !

Minst lika kul som det är att sätta fram bråten så är det att plocka bort den .Nu är det ju 0 grader ute så jag får väl rappa på lite nu om jag ska hinna med alla fönster också, helt otroligt vad de blir skitiga snabbt .
(Bilden från goggle)

söndag 4 januari 2009

Skickebud!!!

Det är praktiskt att man kan skicka barnen med enklare bud , som ner till konsum för att köpa ägg !! Hoppas bara att de är hela när de kommer hem !! så nu kan jag sätta igång att baka !!

35 grader !!!!


Ja inne är det minst det , vi är ju inte riktigt överens här hemma , jag fryser ju väldigt sällan (har ju aldrig sockar på mig hemma om jag inte måste) och jag har ju alltid året runt fönstret lite öppet i sovrummet , älskar ju när det är lite kyligt där. Men mannen i huset är ju såååå himla frusen av sig jämt så idag när han kom ner först och fick se att det var 14 minus ute så passade han på att tända i kaminen . ( jaa jag är inte så förtjust i det, för det blir ju bastu inne när man eldar i den och idag kan man ju inte öppna balkongdörren för att släppa in lite kyla för det är ju en aning för kallt). Så han passade på att tända innan jag hann och komma ner och protestera!!!! Just nu så tror jag att jag blir tokig , det är så himla varmt härinne, det är ju inte så passande att gå runt i bara underkläder när barnen har kompisar hos sig ( de skäms ju då för sin knäppa mamma).

Ägg !!

Det är ju f*n det skulle vara 6 ägg i kakan och jag har bara 5!!!!!! Och jag orkar inte ge mig ut i kylan , vi har ca 10 minus nu !!!!! Gaaahhh , vad sånt är irriterande !
(kanske ett i-lands problem men just nu för mig väldigt irriterande)

Tränings Kamp !!

Imorgon så ska vårt företag sponsra med en liten träningskamp för u-12 och då ska ett lag från grann samhället komma hit och träna tillsammans med våra barn. Jag tycker att det var ett jätte bra initiativ av tränarna att bjuda in dem på en träningdag,sen avslutar de dagen på eftermiddagen med en match !! det är ju känt sen gammalt att dessa båda idrottföreningar bruka träta sinsemellan !! och nu då så ska vi stå för maten, som de ska under dagen , vi ska börja med mackor och risifrutti och chokladmjölk, och sen blir det pasta med köttbullar, majs och morotsstavar. Det blir en del att styra med i morgon men alla föräldrar i laget har fått en tid uppsatt som de ska hjälpa till, men vi får ju tyvärr vara där från tidig morgon till sen kväll. Nu ska jag ställa mig och baka en morotskaka som jag bakar i långpannan och den brukar bli jätte bra, så den tänkte jag ta med mig ner för att sälja i cafeterian, sen har jag bett svärmor att baka ett gäng med bullar det brukar ju alltid gå åt.

Nu är mannen på möte med en lastbilsförsäljare och jag har precis tagit ut en plåt med pepparkaksmuffins som han tog med sig ned till det nya kontoret som han skulle visa för honom .(det var ju bra så slapp ju jag har dem sittande här).

lördag 3 januari 2009

Vardags Gott Igen !!!


Nu är julen och alla helger över och allt vad julmat heter .Ikväll bad barnen om tacos!! Så nu stack mannen iväg för att komplettera med lite grönsaker som saknades, det ska bli riktigt gott med lite vanlig kvällsmat igen !!

Idag har brossan och hans familj vart här och hälsat på ,de skulle till möbelaffären som ligger nere i byn för att kika efter en ny soffa ,ja vem vill inte ha en ny soffa , barnen tog en match på wiiet och även Buzz match ( som J vann mot grabbarnas förtret!!).Inte kul att förlora mot en tjej speciellt om man är den största grabben i vår familj som anser att han kan det där bäst ! hihihi.
(Bilden är från google)

fredag 2 januari 2009

Sugen på Nytt !!


Är jätte sugen på att ta tur till ikea , jag köpte i höstas ett tyg där som jag skulle använda för att göra tygtavlor med , men tyckte när jag kom hem att det var lite för vårigt men har nu fått för mig att det kanske skulle passa i köket som hiss eller rullupp gardin !! Vad Tror ni ?? är det för grälligt så man blir nervös eller tror ni det blir bra ? En sak är ju bra jag kan ju match vilka färger jag vill till det iallafall. Men jag tror inte det räcker det jag köpt så jag får nog ta en tur dit !!(Bilden är lånad av Ikea.se)

Testar !!

Ville bara teta hur man gör om man vill byta layout!!

Dagens Lunch!!!




Den här dagen har bara försvunnit , jag har inte gjort mycket vettigt idag , dammsugit har jag iallafall gjort!!! Till lunch idag kan varmt rekommendera Keldas Fisksoppa . Idag gjorde jag den till mig och OJOJOJ va lustig vad tror ni lilla hönan ville ha !!!! Jo pasta och köttbullar , snälla nån när tror ni hon lessnar på det ??????


Jag bara värmde soppan och la i lite kräfttjärtar och lite dill och när den var uppvärmd så la jag i en klick aioli, --- Det var jättegott !!!
Jaaa jag vet att ena bilden blev snedvänd ...OCH jag vet inte hur man gör för att vända på den !!!

Alldeles aléna!!

Japp så var det bara lill hönan och jag hemma (och hunden förståss), grabbarna har fått följa med både pappa och farfar och jobba lite . Först så började den lille grabben att följa med farfar och den store började med att följa med in pappa. De åkte i går efter lunchen och kommer inte hem förrän lördag lunch. Och idag på morgonen så bytte grabbarna med varandra så den den store åker med farfar.och den lille med pappan, ----just nu är de i Malmö .
Så vad den lilla hönan och jag ska hitta på idag får vi se !!! Den lille grabben fick "Sunes Jul " i julklapp och hönan tycker den är jätte kul så just nu sitter vi och tittar på den (för tredje gången). Kanske ska dra fram dammsugan nu ett tag iallafall och lägga ifrån mig datorn ett tag!!

torsdag 1 januari 2009

Vår Nyårsfirande!!!!







Vår Nyårs firande skulle vi ha firat med goda vänner hemma hos dem , men på morgonen så ringer pappan i det huset och berättar att han har suttit på toaletten hela natten och vart jätte dålig ! Jaha va säger man , det vill man ju absolut inte gå hem till Maginfluensa eller vad det nu var !!
Så det blev till att vara själva hemma , barnen blev ju förståss jätte besvikna , det är ju så kul att gå bort och inte så kul att vara själva , men nyår är ju en sån helg där alla bokar upp vad de ska hitta på så det var ju inte lönt att försöka hitta några som hade velat komma till oss. Min bror och hans familj ringde visserligen och erbjöd oss att vara med dem och deras vänner men vi avstod kände inte riktigt för det , men det var ju Jätte snällt att fråga iallafall.
Men det var att göra det bästa av hela situationen , jag gick in på konsum och handlade riktigt Lyxiga varor som färsk svensk oxfile , färsk hummer och potatis , grädde och sonen plockade till sig en massa frukter bl.a. färska jordgubbar! Jag vågade inte titta på kvittot utan snällt betalade och tyckte att det var vi värda nu när vi skulle vara själva .
Jag gjorde Gratinerad humer till förrätt och sen blev det Helstekt oxfile med hemma gjord aioli och en riktigt fet potatisgratäng gjord på bara riktig grädde, och en god sallad !!!!!
Och till efterrätt gjorde den lilla grabben en jättegod fruktsallad med apelsin,äpple,banan,russin,päron och färska jordgubbar till, sen gjorde jag en choklad sås som så klart var av vit choklad (för det är ju jag sååå svag för) .
Ni kan nog nästan ana (ni som känner oss) att hönan stod iköket nästan hela tiden för att att tala om att hon minsann inte tänkte äta av sån lustig mat !!!! Jaha va gör man då!!! Jodå mamma ställde sig och kokte pasta och tog upp köttbullar till henne !!! Så här åt vi så magen stod i alla fem hörn ! och sen la vi oss i soffan och bara päste.( Då var det rätt skönt att det bara var vi , för så kanske man inte brukar göra) hihihi.
(Kan ju berätta det att min käre make vägrade smaka på hummern så jag fick ju hela och är man så dum så får man ju skylla sig själv för den var helt gudomligt god !!!)

Avslöjad !!!


JA ,jag erkänner ,i går eftermiddag åt vi våra första semlor som vi köpte hos Chinesen när vi hade vart ute och gått en runda på förmiddagen .De är ju för himla goda !!

Saffranspannkaka !!


Itisdags bjöd ju jag mina föräldrar på middag , jag gjorde den exotiska fläskfilen som jag har berättat om tidigare och sen till efterrätt så blev det en Saffranspannkaka som vi såg Leila gjorde i sitt julprogram. Nja ska jag väl säga om den , föräldrarna tyckte den var jätte god men jag tyckte den smakade ostkaka med saffranssmak!!!

Saffranspannkaka

Ingredienser
1.5 dl grötris


1.5 dl vatten

4 dl mjölk

0.5 tsk salt

Mandelmassa

1 dl mjölk

1 g saffran (2 paket)

6 st ägg

200 g mandelmassa


2 msk vetemjöl

Smör till formen

0.5 dl flagad mandel

Leilas tips!

Den här pannkakan är perfekt att om man fått risgrynsgröt över. Då hoppar man bara över det första steget i receptet, att koka gröt och börjar direkt med att koka upp saffran i mjölk. Eller så kan man givetvis köpa färdig risgrynsgröt och använda det.Vispgrädden som serveras till är god att smaksätta med lite rom, punsch eller konjak.
1 kaka / 8 portioner
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Koka ris och vatten under lock i en kastrull tills vattnet har kokat in. Tillsätt 4 dl mjölk och salt.
3. Låt riset sjuda mjukt, ca 30 minuter. Rör om då och då, låt svalna.
4. Värm 1 dl mjölk med saffran.
5. Vispa äggen i en skål och tillsätt riven mandelmassa, gröt, saffransmjölk och vetemjöl.
6. Fördela smeten i en smord ugnsform och strö över flagad mandel. Grädda pannkakan gyllene i mitten av ugnen tills smeten har stannat, cirka 30 minuter.
7. Servera pannkakan med vispad grädde och sylt.

Recptet kommer från Recept.nu

Nytt år !!

Välkommen 2009 och God fortsättning Hoppas att alla vaknade utvilade och glada idag !!!

En Vardagsblogg !!!

Välkomna hit alla !! Vi får väl se vad det kan bli av det här !!

Om mig

Mitt foto
Trebarnsmamma, gift och en hund!!