tisdag 10 april 2012

Ägg & räklåda

Igår kväll blev jag så sugen på en riktig 80-tals klasssiker som min mamma ofta gjorde när jag växte upp !!


oj så gott det blev ...


Ägg & Räklåda

Till denna form använde jag:
Ca 400 g räkor
5 kokta ägg
5 skivor franska (som jag skivar till krutonger)
Dill, färsk eller torkad

Ostsås:
5 dl grädde
3 dl mjölk
100 g smör
mjöl till att reda såsen med
Ca 1 dl riven ost

Lägg kokt skivat ägg på botten av en smord ungsform, strö sedan över räkor och häll sedan över ostsås med dill i  och sist brödkrutonger och , in i ugnen på ganska hög värme så brödet får färg, färdigt! Servera med sallad och bröd och gärna ett glas vitt !!!


Bild lånad från google


En Vardagsblogg !!!

Välkomna hit alla !! Vi får väl se vad det kan bli av det här !!

Om mig

Mitt foto
Trebarnsmamma, gift och en hund!!