Barnen åt som bara den , det är ju alltid gott med nybakat ! Receptet stod det 1 dl sirap men jag missade att lägga i det och de blev goda ändå så jag tror att man inte behöver riktigt så mycket !!
Ett gammalt väl beprövat recept som är jätte uppskattad hos barnen !! Och smidigt att de behöver bara jäsa en gång på plåten !
GRÖTFRALLOR
3 dl havregryn
5 dl vatten
1 tsk salt
Kokas till en gröt ett par minuter !!
100 gr smör elr 1 dl olja
Hälles sedan i gröten ! Tillsammans med 5 dl mjölk !!
Tillsätt knappt 1 dl sirap i gröt/mjölk blandningen !
Blanda Ca 1,7 - 2,0 kg mjöl (jag hade vetemjöl special med fullkorn ) och 2 påsar torrjäst i en
assistent Tillsätt 1 tsk salt .
Se till att gröt/mjölk blandningen är ca 45 grader varmt och häll det sedan i mjölblandningen .
Kör sedan det minst 5-6 minuter så det blir en smidig deg .
Kavla dessa ut till en rektangulär platta som är ca 1,5 cm tjock, och tryck ut rundlar med ett typ kaffeglas eller mugg så blir det lagom stora frallor till en liten barn hand !!!
Lägg på plåt och jäsa 30 min
Grädda iugn ca 10 min i 240 grader
Obs !! Vill man baka med färsk jäst så ta 2 pkt och rör ut dem i grötmjölkblandningen men se till att det inte är varmare än 37 grader !!
3 kommentarer:
Låter jättegott! Måste jag prova!!
Hej, jag är 16 år och älskar att baka ;) Råkade komma in på din blogg och tycker den är jättefin. Ska bjuda familj och vänner på middag i helgen, då tror jag de här bröden blir perfekta. Har tre yngre syskon(7-14 år), jag hoppas de gillar dem lika mycket som dina barn gjorde.
Tack för tipset!
Supergott och lätt!!
Skicka en kommentar