den här varianten brukar vi slicka skålen på när vi har gjort den ...
Guacumole
2 st mogna fina avokador
2 st scharlottenlökar
1 st vitlöksklyfta
2 dl fet creme fraisch
en rejäl nypa flingsalt
några droppar citronsaft så den inte mörknar ..
Börja med att lägg i löken ,vitlöken i en matberedare och mixa runt dessa .. lägg sedan i avokaderna och till sist i creme fraischen ...
Mixa runt så den blir slät och fin
Smaka av med salt och ev lite peppar
servera den till nachos ...
3 kommentarer:
Man kan ha i kärnan istället om man inte har citron hemma. Kärnan motverkar det bruna med.
Sedan kan rödlök vara gott med.
Och även lite urkärnade hackade tomater är gott i.
men du Malin ... nu fick jag hjärnsläpp ... menar du att jag ska mixa med kärnan ???? näää det gör du väl inte ..utan bara låta den ligga i va ??? eller ???
bara ligga i såklart ;)
Skicka en kommentar