Kyckling paj ...

Denna jätte goda pajen hittade jag i en av bloggarna jag brukar kika in hos ... så himla god den var ... Tack för receptet !!! ( så jag snodde receptet rakt av ... men jag faktisk frågat !!!)


Kyckling paj...

Deg:
100 g. margarin
2 1/2 dl. vetemjöl
2 msk. vatten
Fyllnad:
1 grillad kyckling
1 liten purjolök
1 burk champinjoner eller ca 10 små färska
smör
2 msk. vetemjöl
3 dl. grädde
2 msk. tomatpuré
1 tsk. salt
1 krm. svartpeppar
1 dl. riven ost.


Sätt ugnen på 225 grader.
Bland ihop ingredienserna till degen, tryck sedan ut i en pajform och förgrädda tills det börjar bli lite färg på kanterna.
Fräs Champinjoner och hackad purjolök, dela kycklingen i små bitar och lägg i stekpannan. Tillsätt sedan mjöl, grädde, tomatpuré, salt, svartpeppar. Häll detta sedan i pajformen och strö sedan över riven ost.
Grädda i ugnen tills pajen fått fin färg.