tisdag 10 april 2012

Ägg & räklåda

Igår kväll blev jag så sugen på en riktig 80-tals klasssiker som min mamma ofta gjorde när jag växte upp !!


oj så gott det blev ...


Ägg & Räklåda

Till denna form använde jag:
Ca 400 g räkor
5 kokta ägg
5 skivor franska (som jag skivar till krutonger)
Dill, färsk eller torkad

Ostsås:
5 dl grädde
3 dl mjölk
100 g smör
mjöl till att reda såsen med
Ca 1 dl riven ost

Lägg kokt skivat ägg på botten av en smord ungsform, strö sedan över räkor och häll sedan över ostsås med dill i  och sist brödkrutonger och , in i ugnen på ganska hög värme så brödet får färg, färdigt! Servera med sallad och bröd och gärna ett glas vitt !!!


Bild lånad från google


1 kommentar:

Vardaxlyx sa...

Mums va gott det såg ut =)
Trevlig blogg du har
Kram i massor

En Vardagsblogg !!!

Välkomna hit alla !! Vi får väl se vad det kan bli av det här !!

Om mig

Mitt foto
Trebarnsmamma, gift och en hund!!