torsdag 10 juni 2010

Ugnsomelett med salami & brie !!!!

(ursäkta den ururslna bilden ... men jag hämtade den från en dålig mobilfoto !!)
En väldigt god och smarrig omelett som man blandar till iett nafs ...

Ugnsomelett med salami & Brie ost !!!
4-6 portioner

1 pkt 100 gr strimlad salami (hackas i lite mindre bitar)
ca 200 g riven ost, gärna Västerbotten eller ennan smakrik ost (Jag hade visserligen riven mozzarella)
1 bit god brie ost
5 ägg
4 dl grädde
salt & peppar
körsbärstomater

Blanda ägg och grädde ordentligt lägg i den strimmlade salami och den rivna osten och salta & peppra. Häll äggsmeten i pajformen. Skär brie osten i skivor och lägg det ovanpå Halvera några körsbärstomater och lägg ner. In i ugnen, 225 C ca 25 min. Servera en god sallad till.

1 kommentar:

Martina sa...

Nämen Anna! Rena LCHF-receptet ju -det köper jag rätt av och ändrar inga ingredienser. Det här gillar jag, mer sån´t till mig:)

En Vardagsblogg !!!

Välkomna hit alla !! Vi får väl se vad det kan bli av det här !!

Om mig

Mitt foto
Trebarnsmamma, gift och en hund!!