Jätte gott Middags tips ....

Igår gjorde jag ett hitta på recept igen ...

Feta ost fyllda biffar i super god sås ..

ett riktigt enkelt recept och varnsinigt (svårt ord ) gott ....

Så här gjorde jag !!

Fetaost fyllda biffar..

500 gr blandfärs
1 äggula
piffi grillkrydda
1 pressad vitlök
3 msk ströbröd
0,5 dl gräddskvätt
0,5 dl vatten
vitpeppar

100 gr fetaost

2-3 msk kalvfond
2-3 dl grädde

Blanda färsen ordentligt med allt som ska vara i ...

Forma stora (jag fick 8 st lite större och 1 liten utan ost i till lilla hönan ..) biffar , platta till dem lite lägg dit en stor bit feta , och nyp runt så det blir en fin boll...
Stek dem så de får en fin yta runt om .. ca 1,5 min på varje sida ...och slå sedan på kalvfonden
och grädden och lägg på ett lock små puttra i ca 10-15 min ...Slå på lite mer vätska typ vatten ,mjölk om det skulle behövas ..

Detta serverades med pasta och en god sallad ...

Panini ...

Satt en dag förra veckan och funderade på vad katten ska man ha till kvällsmat #??!!

Och hamnade på en sida där det var en massa smaskiga recept på panini ....

Helt plötsligt så hade jag hamnat på Neton nets hemsida och klickat hem mig en panini grill !!!
Och jisses så smidigt det är att handla där ... man har ju det här hemma bara dagen efter ...( farligt bra !!!hehhee)

Så nu har vi gjort panini till kvällsmat flertalet gånger ..å såå gott det är !!

Favoriten just nu är ... Salami, brie ,rödlök, ruccula .....

och barnens är serranoskinka och bonjour ost .....

Solskensbullar !!!

Jaa förra vecka så bakade jag lite bullar ... hittade ett recept hos Linda och kände att detta måste jag testa ...

Jättegoda ...





Det här behöver du :
50 gram jäst
150 gram mjukt rumstempererat smör
5 dl mjölk
1 dl ljus baksirap
1 ägg
15 – 16 dl vetemjöl

10-12 msk marsan pulver
4 dl mjölk

GÖR SÅHÄR :
Smula ner jästen i en degbunke. Ljumma mjölken till 37 grader ocj slå på jästen tillsammans med rumstempererat smör. Tillsätt ägget samt sirapen och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt med bakduk ca 45 min. Ta upp på mjölat bakbord och knåda degen! Tillsätt ev. mer mjöl om det behövs. Rulla till små bollar, i storlek med en tennisboll, ca 16-18st. Gör en urgröpning med fingret i mitten på varje bulle. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Fyll varje bulle med marsankräm som du vispat lite hårdare i konsistensen. Använd en sprits och tryck ner spritsen i bullen samtidigt som du fyller den med ett jämnt tryck uppåt. Låt jäsa på plåt ca 25-30 min. Grädda i 200 grader ca 15 min.

Receptdax kanske ...

Det var ju bra tag sen jag skrev något recept ...

Denna lax rätt gjorde jag till mig och barn en förra vecka och det var första gången lille grabben sa ... Mamma det var ju faktiskt jätte gott för att vara fisk !!!!!

OCH så himla enkelt att göra !!! måste testats ...

Mitt minneskort funkar inte att föra över bilder så jag visar en bild från Fantastiska Victorias blogg på hennes lax.....

När den var klar lägger man på räkorna .. Jag hade kokt lite sugersnaps och pressade potatis till ... slurp ...!!

Likabra till vardags som fest.

4 port:
4 st laxfiléer (eller hel laxsida ca 600 g)
3 dl grädde
ca 2 msk KNORR fikskrydda
salt
1 kg räkor med skal

Lägg laxen i en ugnsform. Smaksätt grädden med KNORRkryddan och salt. Häll detta över fisken och sätt in i ugnen, 200 C ca 20 min. Skala under tiden räkorna och strö dem över fisken när den är färdig. Servera med pressad potatis, ris eller bara en god sallad till.

Min första Buzzning !!!!

Jag har fått hem min första buzzning ....

Jag ska berätta om hur attans bra Sensodyne Tandkräm är ...

Jaa jag har nu använt den i 1 vecka och ska enligt dem testa 1 vecka till för att se om jag märker någon skillnad !!!

Och jag tyccker den är jättebra , godsmak mm mm......

Sen har jag fått flertalet tandkrämstuber att ge bort till vänner som också vill testa !!

Buzzador ...

Jaa jag har blivit en buzzador ...

Hur kul är inte det !!!

Jag kommer ( jaa om jag nu har tur !!) att få testa olika nya produkter och sen lämna omdöme på dem !!

Riktigt riktigt roligt !!!

Ojojojojjjjj !!!

Oj va tiden har försvunnit ...

Semester vi hade var fantastisk .. men alldeles för kort ..

Dagarana försvann fortare än vad de kom ... ( ja kan man säga så ...)

Och nu har det försvunnit en hel månad nästan sen vi kom hem ..

Herre guuud ....